何为天生丽质?天地生成，丽质动人。一提到这个词，许多人想到的，也许是美丽的少女，是古诗文中的“届笑春桃兮，云堆翠髻;唇绽樱颗兮，榴齿含香”，回眸一笑，倾国倾城。
其实，在六大茶类中，白茶也堪称是天生丽质。何以见得?这就要从它的起源开始讲起。
天地生成：曼妙的自然化育
明《广舆记》记载：“福宁州太姥山出名茶，名绿雪芽。”清朝王孙恭《游太姥山记》中说：“入七星洞，则容成丹井在焉。泉从岩罅涔涔滴井，如掬之，游人每挹此，烹‘绿雪芽’”。
绿雪芽，即太姥山上的白茶母本植株。传说太姥娘娘正是采了这棵树上的白茶，给村民治病，缓和了当时的麻疹疫情。
然而，天下名山众多，为何白茶唯独诞生在东海之滨的太姥山呢?
久远的传说已不可考，而太姥山上的地质、气候、土壤却依然鲜活于世。福鼎，地处闽浙交界、东南沿海，地势呈东北、西南向中部和东南沿海波状倾斜。太姥山，就位于福鼎的正南方。
寻脉太姥，我们依稀能看到地质活动留下的痕迹。山上的奇峰怪石，乃是中生代白垩纪的产物，属燕山晚期，距今约有一亿年。崎岖不平的花岗岩丘陵地形，孕育了无数的琪花瑶草，也为白茶的生长提供了极佳的土壤。
如果将福鼎比喻成一个睡卧在大地上的巨人，那么太姥山，就是巨人的脊背。沿着它绵长的山脉，扩展出无数的次生山峰，而后是冲积平原、小山谷，形成现在福鼎大大小小的村镇。它们被巨人拥在宽厚的怀里，如同小小的婴儿，舒适而安心。白茶，也就在这样的环境中，成长起来。
除了地脉上的优势，气候，也是不可或缺的因素之一。
福鼎属东亚热带海洋性季风气候，全年温暖湿润、雨量充沛。再加上福鼎境内连绵起伏的群山，繁茂的山地植被与高山云雾使光照形成漫射光，更有利于茶树生长过程中有机体的生化转变。
地脉深培、气候化育，福鼎白茶，这株闽浙沿海的奇葩，天生就带着山海仙韵，怎能不令人分外喜爱?
丽质动人：美好的人文情怀
北宋著名书法家、政治家、文学家蔡襄曾作诗赞美白茶：“北苑灵芽天下精，要须寒过入春生。故人偏爱云腴白，佳句遥传玉律清。”
云腴白，即如云朵般轻盈、丰润的白色。白茶的浅淡、温柔、雅致，就像未经打磨、天然去雕饰的璞玉一样，带着点山野的荒芜，简单而美好。
白茶的美，既和它本身的内质分割不开，也和福鼎的风土人情大有关联。这座山海环拥的静美小城，日常饮用白茶，已经成了人们的习惯。这里的生活也很简单，没有过多喧嚣的干扰，有的只是纯粹的快乐。不少人来到福鼎都会由衷感叹：“你们这里的人看起来都好年轻，姑娘的皮肤都很好!”
因为，喜欢喝白茶的福鼎人，日日被茶香所浸润着。白茶中丰富的氨基酸给予了人体细胞新的活力，每天喝上一杯，元气满满，心情也如春风拂面，舒畅无比。
在福鼎民间，当女儿出嫁时，要用茶撒在花轿后面，祝福新娘子的生活和和美美、顺顺利利。孩子一生下来，就要用茶来“破嘴”，表示人的一生先苦后甜。家家户户盖新房时，要在房梁下悬挂白茶，寓意藏财。
古时交通闭塞，人们出行多走山路。福鼎境内多山，山路上沿着官道所建的茶亭，成了一道独特的风景线。大大小小的茶亭，如点点散落在山路上的星辰，或以青砖砌成，或用木材建就，亭内设有桌凳，供过路人休息、喝茶。这是福鼎真正的人文脊梁，沿着茶亭，串起一部恢弘的闽浙贸易史!
白茶，从“海上仙都”太姥山来到红尘滚滚的人间，沾染上文化的气息，变得更有韵味。如果说古诗文里的佳人令人一眼惊艳，那么白茶，应当是使人慢慢爱上，念念不忘，深深眷恋的!
(来源：福鼎白茶)
